Готовьте «капусту»: капуста подорожает в 5 раз, а картошка на 35%
Хороший прошлогодний урожай овощей может сыграть с нами злую шутку и стать причиной подорожания овощей уже осенью, когда на прилавки попадет урожай-2012, сообщают ФИНАНСЫ bigmir)net.
Как сообщалось, фермеры собрали овощей больше, чем они могут продать, в итоге цены на картофель и борщовый набор снизились почти до себестоимости, не принося аграриям никакой прибыли.
Что подорожает. Повышение цен ожидается для урожая следующего сезона 2012—2013 года. Например, оптовые цены на капусту вырастут почти в пять раз до 2,5—3,5 грн. за кило, на морковь и свеклу — до 3,5 грн. за кило, прогнозирует руководитель проекта АПК-Информ: овощи и фрукты Татьяна Гетьман.
«Картофель подорожает на 30—35%, но все равно он будет продаваться ниже себестоимости, по 1,6—1,7 грн. за кг. Посевные площади под картофель останутся теми же. Но фермеры будут экономить на удобрениях, поэтому объем и качество урожая будут ниже прошлогоднего», — поясняет Гетьман.
«Ближайшие месяцы подорожания овощей не будет, у нас огромные переходные запасы. Конечно, молодые овощи будут стоить дороже старых, но эта цена будет даже ниже, чем в прошлом году», — пояснила руководитель аналитического отдела Консалтингового агентства ААА Мария Колесник.